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Editorial
Desistir não é próprio dos fracos... e as árvores morrem de pé
17:53 segunda-feira, 28 julho 2014:
Na passada semana mais um órgão de comunicação social algarvio cessou a sua actividade - o jornal Avezinha, dirigido pelo decano da imprensa regional e meu grande amigo Arménio Aleluia Martins. Os tempos são de mudança, não tenhamos dúvidas!... Mas ...
Opinião mais opinião |
José Manuel de Sousa *
Requiem por Abril
12:04 sábado, 16 agosto 2014:
No sentido figurado da palavra, não aprecio a celebração de requiems em demasia, porque é sempre um sinal de que alguém morreu. Na simbologia da liturgia da religião católica, um requiem significa parte do ofício elegíaco em memória a um defunto: t...
Paulo Amado *
Recupere qualidade de vida…ARTICULE-SE…
13:00 quinta-feira, 14 agosto 2014:
As próteses do tornozelo constituem uma alternativa recente no tratamento das artroses graves do tornozelo, que até aqui eram sujeitas a técnicas que eliminavam o movimento essencial para a marcha, técnicas essas conhecidas por artrodeses, ou seja,...
Serafim Marques *
Crónicas de Lisboa: O Fim do Capitalismo Popular
15:36 segunda-feira, 11 agosto 2014:
Aquando das privatizações das empresas nacionalizadas em 1975, os governos de então incentivaram os pequenos aforradores e os próprios empregados, a adquirirem acções dessas empresas, nas quais se incluíam alguns bancos, vários já desaparecidos por...
Mário de Freitas *
«Travessia»
11:14 terça-feira, 05 agosto 2014:
Desconfio que não sei perder. Perder coisas ainda é o menos, mal ou bem sempre se substituem. Perder a feijões, enfim, sorte ao amor, lá diz o povo. Mas perder pessoas dói que se farta. As pessoas, quando se perde, perde-se de vez. Irremediável, não ...
Leonel Marcelino
O TOTALITARISMO LEGITIMADO PELO VOTO MAIORITÁRIO
11:00 segunda-feira, 04 agosto 2014:
Uma das crenças que minam a ideia democrática e a fragilizam é a convicção de que o voto maioritário dá cobertura a todas as decisões dos eleitos. É um dos erros mais demolidores da democracia, na medida em que vai contra valores essenciais como a ...
Maria José Pacheco
Síndrome de burnout e suas consequências
23:04 quinta-feira, 31 julho 2014:
O burnout é um processo dinâmico e desenvolve-se por acumulação de estímulos. Pode aparecer mais tarde ou mais cedo, dependendo das expectativas que cada pessoa tenha face à sua realização pessoal com o trabalho. Geralmente, ocorre depois d...
José Manuel de Sousa *
Glúten
10:04 quarta-feira, 30 julho 2014:
O presente artigo que vos quero apresentar, pela sua pertinência e abrangência, provavelmente terá de ser repartido por três capítulos. O assunto que envolve o glúten é de tal forma sério, que, apesar de tentarmos explanar de forma resumida, mu...
Duarte Correia *
Dor orofacial condiciona qualidade de vida
19:03 terça-feira, 29 julho 2014:
A dor orofacial é percecionada no rosto e/ou cavidade oral. Pode ser provocada por distúrbios de estruturas regionais, disfunção do sistema nervoso ou ser referida na região oro facial com origem em fontes e locais distantes, agravada pela proximid...
Isabel Tato *
Portugal deve apostar no turismo gastronómico!
16:32 terça-feira, 29 julho 2014:
Se vos disser que vou escrever sobre “ a importância do pescado para o turismo português”, aposto que perdem a vontade de continuar a leitura. Mas, tenham paciência, e acompanhem-me neste postal ilustrado pelos sentidos! Francamente falando, t...
Mendes Bota *
O ÚLTIMO VOO DA AVEZINHA
14:55 quarta-feira, 23 julho 2014:
Discretamente, como sempre foi na vida, Arménio Aleluia Martins anunciou no seu cantinho direito da página três o fim da linha no voo de “A Avezinha”, assim, meio despercebido num jornal que em mais lado nenhum dá a entender ser aquela a últim...
Viegas Gomes
ENFORCAR A PÁTRIA PODE NÃO SER CRIME
09:22 domingo, 20 julho 2014:
Menau foi absolvido. O artista plástico que enforcou, simbolicamente a bandeira nacional, foi finalmente absolvido. A grilheta é dura para qualquer um. Acho sinceramente que não se deve ir para dentro das grades por motivos que involuntariamente ...
Rui Teles *
Estenose aórtica, a doença dos avós
18:53 quinta-feira, 17 julho 2014:
A estenose aórtica (EA) é uma doença que afeta 32 mil portugueses, maioritariamente pessoas acima dos 80 anos. É uma doença cardíaca valvular muito frequente nos países desenvolvidos, sendo muitas vezes associada ao envelhecimento e por isso a su...
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primeira página > Gastronomia > Notícia
Dia Mundial da Alimentação assinalado em São Brás de Alportel
Notícia: Iniciativa ensinou a comer bem e mais barato
Sabores e Sabores do Campo junto dos mais novos
Demonstrações e acções de formação sobre Alimentação Saudável


O Dia Mundial da Alimentação é actualmente celebrado em mais de 150 países com o objectivo de consciencializar a opinião pública sobre questões de nutrição e alimentação, numa luta constante contra a fome.

Considerando que a razão de ser desta efeméride, infelizmente, não perdeu actualidade, muito pelo contrário, deve ser cada vez mais o centro das atenções, em virtude das sociedades conviverem com crescentes dificuldades sociais e económicas, e numa parceria que juntou a DECO, Associação de Defesa do Consumidor e a Equipa Local de acompanhamento a famílias beneficiárias de Rendimento Social de Inserção de São Brás de Alportel, a Câmara Municipal assinalou esta data, com a realização de acções de formação sobre Alimentação Saudável, integradas na Campanha “Comer bem é mais barato”.

Foi no passado dia 17 de Outubro, que se realizaram no Centro de Artes e Ofícios, dirigidas a famílias beneficiárias de rendimento social de inserção e tiveram por base a Campanha “Comer bem é mais barato”, aliando o equilíbrio nutricional a um baixo custo, disponibilizando receitas low cost ricas em nutrientes, essenciais para o bom funcionamento do organismo e fornecendo dicas para a escolha correcta dos alimentos, no sentido de minimizar os efeitos da crise económica e sobretudo dos maus hábitos alimentares.

De referir que este Dia Mundial da Alimentação foi ainda assinalado no município com uma actividade do projecto “Sabores e Saberes do Campo”, que está a ser desenvolvido no presente ano lectivo 2011/2012, por um conjunto de escolas sedeadas na periferia de São Brás de Alportel, nomeadamente as escolas básicas de Mesquita Baixa, Alportel e Vilarinhos, com o objectivo valorizar e preservar antigas tradições, bem como sensibilizar para questões de ordem alimentar.

Para celebrar esta efeméride, o projecto saiu à rua, no passado dia 14 de Outubro, pela mão de dezenas de meninos e meninas são-brasenses, que apresentaram a público as suas compotas de abóbora, marmelo e maçã, por si elaboradas em actividades dinamizadas na Quinta do Peral.

Professores e alunos, entusiasmados, prometem novas actividades para muito breve, já que o êxito da iniciativa excedeu as expectativas, deixando as pequenas bancas destes pequenos grandes produtores esgotadas em breves minutos.

.diariOnline RS
09:04 quarta-feira, 26 outubro 2011
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O património algarvio, neste documento referenciado, encontra-se acompanhado de informações úteis que facilitam o visitante.
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A cozinha regional algarvia, disponível para download a partir do site do Turismo do Algarve.
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