Nasceu um novo projecto em Lagos, situado na zona histórica da cidade (rua 25 de Abril, n.º 50). chamado "Xarme" - um espaço gastronómico que está sob a batuta do conhecido Chef Augusto Lima.

Trata-se de um espaço novo, que foi inaugurado recentemente, com sala para cerca de 25 a 30 lugares mais uma no primeiro andar, reservada a pequenos grupos, e ainda com uma cave afecta ao vinho, destinada a provas e encontros temáticos. Ou seja, o Restaurante Xarme será um espaço dedicado à Cozinha e ao Vinho, (também a copo), onde coexistirão o bom gosto e a ousadia, segundo revelou ao Região Sul o seu responsável gastronómico.

De referir ainda que Xarme é propriedade do Restaurador Rui Santos, também proprietário do Restaurante / Cervejaria “2 irmãos” na renovada Praça Infante D. Henrique, também em Lagos.

Recordamos que o Chef Augusto Lima, durante cerca de um ano e meio, foi o responsável do Restaurante Alfarroba, em Silves, onde realizou onze edições do inédito e bem idealizado projecto “Comer Arte”, deu 12 jantares temáticos, efectuou 10 exposições de pintura e escultura, muitas aulas de Cozinha, Workshops, etc.... de que muitos se recordarão seguramente. Desenvolve também a sua colaboração a eventos gastronómicos identificados com os tempos medievais, nomeadamente na Feira Medieval de Silves e nos Dias Medievais no Castelo de Castro Marim, entre outros.

Agora, o Chef Augusto Lima decidiu instalar-se na cidade das Descobertas, onde promete descobrir novas combinações de sabores...